2025上海環(huán)球食品展（FHC）

聯(lián)系人：王悅13651828941

2025年11月12-14日

上海新國際博覽中心

每年夏季保留項目：

冰杯DIY

立夏已過，夏天的腳步日漸臨近，隨著氣溫的升高，便利店冷柜里的冰杯也悄然掀起內卷大戰(zhàn)。

去年還停留在基礎款的食用冰杯，農夫山泉新包裝冰杯曾以時尚和顏值俘獲一眾網友。而今年的冰杯，已進化出冷萃茶、咖啡液、檸檬風味等細分賽道，透明杯身里凍結的不僅是冰塊，更是一場個性化DIY飲品的夏日革命。

個性化冰杯的迭代升級，正以雙重維度重塑著夏日飲品體驗。

撕開杯膜倒入氣泡水，三秒解鎖門店同款特調；咖啡冰球加入鮮牛奶，立即復刻出咖啡館級的分層拿鐵。而這一過程中的所有配料都透明、可控、有頗具性價比，讓消費者，尤其是“成分黨”充滿安全感。

另一方面，風味冰杯與飲品的排列組合，又再次激活了社交與消費場景：龍井茶冰撞鮮奶復刻新中式奶茶，檸檬冰兌酸梅湯碰撞出解膩新公式，顏值與創(chuàng)意兼具的自制飲品成為了網絡上的社交貨幣。

冰杯的內卷激活了大眾的創(chuàng)作欲，也開啟了夏日炎炎的一門好生意。有人算起經濟賬：一次性冰袋灌入自制飲品冷凍，成本直降九成；但便利店冰杯的多樣性、便捷性、性價比相比于用戶自制來說，還是具有相當大的優(yōu)勢。畢竟，無需等待，也無需制冰機，花上幾元錢，就能即刻擁有一杯夏日清涼，這種便捷的消暑方式，許多消費者愿意嘗試。

（盒馬）

零售&商超

京東胖東來，聯(lián)手！

5月6日，許昌市東城區(qū)管委會官網消息，#胖東來與京東物流合作 的“京東物流(許昌)供應鏈產業(yè)基地項目”將于6月全面運營。該基地含線上運營中心、產品加工車間等。將依托胖東來超100個自有品牌產品，借助京東智能物流倉儲服務滿足購物需求。

此前，胖東來在全國消費者中人氣頗高，引發(fā)代購熱潮，但非正規(guī)代購導致商品質量參差不齊，胖東來曾出臺限購等措施加以限制。2024 年胖東來試水線上，開發(fā)微信小程序和 APP，但線上銷售占比低，暴露出線上銷售體系建設和全國化物流配送方面的短板。

此次合作，有望匯聚胖東來明星產品的供應鏈體系，形成更高效的生產供應能力，還可能借助京東物流將胖東來商品銷售到全國。業(yè)內專家認為，胖東來或實現三大突破：借助京東物流實現全國配送；利用京東數字化平臺提升線上運營效率；通過數據賦能優(yōu)化供應鏈管理。

（新浪）

奧樂齊全國首家縣級市門店落戶昆山

首日銷售額創(chuàng)新高

5月10日，全球連鎖精選平價超市##奧樂齊全國首家縣級市門店在昆山金鷹國際購物中心開業(yè)，當日#銷售額突破110萬元，客流突破10萬人次，遠超奧樂齊無錫、蘇州門店開業(yè)首日成績，創(chuàng)品牌中國區(qū)紀錄。這是奧樂齊“蘇錫昆三店連開”戰(zhàn)略的一部分，標志其向縣域消費市場邁進。

昆山店延續(xù)“零會員費”策略，結合“小包裝低價”模式與限時福利，契合中小家庭購物需求。店內超90%商品為自有品牌，通過直控供應鏈降低成本。同時，本土化商品受歡迎，反映其對本地口味的把握，而成熟的本土化供應鏈為縣域擴張助力。

奧樂齊在運營上以“零門檻入場”和“硬折扣”與會員制倉儲店競爭。與盒馬、山姆相比，奧樂齊自有品牌占比高，憑借“三級品控體系”打造“低價不低質”形象。此次布局昆山，驗證了江蘇市場消費潛力，對縣域經濟的重視和布局，讓奧樂齊又走對了一步。

（職業(yè)零售網）

新品·趨勢

「假裝喝酒」點亮新賽道

青島0.0%無醇白啤勇奪金獎

近日，#2025啤酒世界杯（World Beer Cup）結果揭曉，#青島啤酒 0.0% 無醇白啤勇奪經典無醇艾爾 / 拉格組金獎。啤酒世界杯被譽為“啤酒界的奧林匹克”，比賽中，200多位國際專業(yè)評委采用盲選方式進行品評，只有能代表特定風格的優(yōu)質啤酒才有機會獲得金獎，這一榮譽的含金量極高。

在近年來健康觀念的影響下，無醇啤酒成為新風口。過去幾年，無醇啤酒囿于口感不夠還原、酒精度不能“歸零”、以及價格偏高等問題，沒有被市場接納，但隨著技術的不斷提升，青島這款無醇白啤脫穎而出，為年輕人養(yǎng)生版“假裝喝酒”提供了新選擇。

青島啤酒0.0%無醇白啤的獲獎并非偶然。它依托行業(yè)唯一國家重點實驗室，運用世界先進的真空蒸餾脫醇與酒感調控技術，在去除酒精的同時，完美鎖住了白啤原有的麥芽醇香和花果香氣，還保留了順滑綿密的口感。并且，這款啤酒做到了0.0%vol酒精、0脂肪、低熱量，真正實現了消費者想喝就喝的 “0負擔”暢飲體驗。

（青島啤酒白啤）

新銳茶飲品牌果子熟了

近一年銷量突破4億瓶

5月7日，新銳飲料品牌#果子熟了無糖茶 重磅官宣，國民演員楊紫升任其“全球品牌代言人”。

果子熟了無糖茶憑借獨特的產品定位與創(chuàng)新理念，推出包含梔梔烏龍、金桂烏龍等在內的10余種“花香+茶香”口味茶飲。據數據統(tǒng)計，2024年3月至2025年2月，品牌產品銷量成功突破4億瓶大關。在競爭激烈的無糖茶市場，果子熟了表現突出，近一年來穩(wěn)居品類市場份額第四名，且連續(xù)4個季度實現市場份額持續(xù)增長。

果子熟了聯(lián)合創(chuàng)始人陳淼在演講中分享到，“爆款或許可以通過短期營銷手段速成，但品牌的塑造與成長需要時間的磨礪與沉淀。中國飲料行業(yè)從來不缺乏創(chuàng)新的基因與活力，缺的恰恰是培育創(chuàng)新果實直到成熟所需要的耐心。”

上海博華國際展覽有限公司

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